feat(db-*,epf-*,erf-*,web-publish): v8path на уровне записи базы

В одном проекте базы могут жить на разных версиях платформы, а версию формата
XML-выгрузки задаёт та платформа, которая выгружает: без выбора платформы по базе
срабатывает автопоиск и берёт самую старшую установленную — то есть самый новый
формат, который коллега на младшей платформе уже не загрузит.

Теперь порядок такой: явный -V8Path -> v8path записи базы -> корневой v8path ->
автопоиск. Запись базы ищет сам скрипт тем же матчем, которым добывал реквизиты
хранилища (Find-ProjectDatabase): файловую по path, серверную по server + ref.

- в 9 навыков, где матча не было, скопирован блок из авторитета db-repo;
- списки потребителей трёх семей в check-inline-drift расширены; заведена семья
  platform: resolve_v8path — обёртка меняла сигнатуру, а под гардом не была;
- раннер подставляет {workDir}/{fakePlatform} и в содержимое preRun.writeFile,
  иначе кейс про выбор платформы нельзя написать кроссплатформенно;
- в SKILL.md платформа теперь берётся ПОСЛЕ разрешения базы, строка про
  автоопределение через Program Files убрана как деталь реализации.

Живой прогон: две базы в одном проекте при корневом v8path = 8.5 дали формат
2.17 (8.3.24) и 2.20 (8.3.27), оба порта.

Closes #93

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.v8-project.example.json

@@ -6,6 +6,7 @@
       "name": "Разработка",
       "type": "file",
       "path": "C:\\Bases\\MyApp_Dev",
+      "v8path": "C:\\Program Files\\1cv8\\8.3.27.1688\\bin",
       "user": "Администратор",
       "password": "",
       "aliases": [