fix(form-edit,meta-edit,mxl-compile,role-compile,subsystem-*): кавычки в тексте не экранируем

Правило платформы единое и подтверждено дважды. По корпусу трёх конфигураций:
92142 сырых кавычки в тексте элементов и НИ ОДНОЙ "; в условиях RLS —
16334 сырых против нуля экранированных (при этом & платформа пишет, то есть
амперсанд экранируется, а кавычка нет). Загрузка на стенде: оба варианта
принимаются, но выгружает платформа сырую кавычку — то есть " не ошибка,
а лишний шум в роундтрипе.

Решение было принято раньше в form-compile (там оно и записано комментарием) и
в skd-compile/skd-edit, но шесть навыков из него выпали. Приведены к общему виду:
где Esc-Xml использовался только для текста — функция стала текстовой; в meta-edit,
где она нужна и для атрибута, текстовые места переведены на существующий
Esc-XmlText. Атрибуты нигде не затронуты: там экранирование кавычек обязательно.

Дрейф эталонов — три строки, все условия RLS; role-info и role-validate строят
фикстуры прогоном role-compile (кросс-навыковый пересъём).

Проверка: полная сюита 630/630 на PowerShell и 627+3 skipped на python;
1С-сертификация role-compile 9/9, subsystem-compile 9/9, subsystem-edit 6/6,
form-edit 6/6, meta-edit 16/16. В mxl-compile кейс guard-allow-external падает
и до правки — не связан.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.claude/skills/subsystem-edit/scripts/subsystem-edit.py

@@ -1,5 +1,5 @@
 #!/usr/bin/env python3
-# subsystem-edit v1.7 — Edit existing 1C subsystem XML
+# subsystem-edit v1.8 — Edit existing 1C subsystem XML
 # Source: https://github.com/Nikolay-Shirokov/cc-1c-skills
 
 import argparse
@@ -193,7 +193,9 @@ def new_uuid():
 
 
 def esc_xml(s):
-    return s.replace('&', '&amp;').replace('<', '&lt;').replace('>', '&gt;').replace('"', '&quot;')
+    """Экранирование ТЕКСТА элемента: только & < > . Кавычки платформа в тексте не экранирует
+    (92142 сырых кавычки на корпус, ни одной &quot;); &quot; она принимает, но нормализует обратно."""
+    return s.replace('&', '&amp;').replace('<', '&lt;').replace('>', '&gt;')
 
 
 def write_utf8_bom(path, content):